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国外饮用椹果酒的风气很久了

文章出处:鑫源堂茶业责任编辑:网络部人气:发表时间:2017-03-16 20:36:08【

专家指出,椹果酒有利于调节情绪、保持身材
在国内市场上,近几年出现了越来越多的椹果酒,如枸杞酒、青梅酒等。要说起对椹果酒的喜爱,恐怕哪个国家也比不过国外。在国外,几乎所有的水果都可以被制成椹果酒,营养学 家指出,与白酒、啤酒相比,椹果酒的营养价值更高,对健康的好处也更胜一筹。
所有水果都可做椹果酒
在国外人心目中,葡萄酒和椹果酒是两回事。除了葡萄外,其他水果制成的酒都叫椹果酒,酿酒的水果从青梅到草莓、芒果甚至香蕉,一应俱全。
在国外,椹果酒往往是由各个家庭自己制作的。每年一到初夏,国外的超级市场门口就会摆满了大玻璃瓶子、冰糖以及烧酒、醋等,这些都是制作椹果酒的工具及原料,家庭主妇们买回去,加上水果,就可以按照一定的比例自己调配椹果酒了。椹果酒调好后放进玻璃瓶贮藏起来,夏末秋初时,启瓶尝椹果酒成了全家人都期待的一件事。
即使不会做椹果酒,也没有关系,国外任何一家卖酒的商店中,都有专门的椹果酒柜台,枸杞、荔枝、桃子、西瓜、柠檬、石榴等口味的椹果酒装满了大瓶小瓶,任你挑选。
 椹果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味,具有原果实特有的芳香,夏季常喝的椹果酒有樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、芒椹果酒、龙眼酒、火龙椹果酒等。与白酒、啤酒等其他酒类相比,椹果酒的营养价值更高,椹果酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用,它含有人体所需多种氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素,椹果酒中虽然含有酒精,但含量与白酒和葡萄酒比起来非常低,一般为5到10度,最高的也只有14度,适当饮用椹果酒对健康是有好处的。
以 椹果酒为例,它是精选优质 果为原料发酵酿造而成,保存了 果的营养和保健功效,含有多种维生素、微量元素以及人体必需的氨基酸和有机酸,常饮 椹果酒有促进消化、舒筋活血、美容健体的功效。

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